当日加工のとりミンチ。
新鮮で、綺麗なピンク色。

コネコネした後に
絹ごし豆腐&とろけるチーズをプラス。




ゴルフ帰りの定番
小原の名物【柴田豆腐】

その木綿豆腐を追加。

野菜に、白菜･ネギ･大根･小松菜。

鍋の出汁は、昆布と魚粉のみ。




モヤシをドカッ乗せ、グッたら食べれます。

食べやすい･自分で作りやすい鍋No.1 ‼️

ポン酢とゴマだれで頂きました  

自分で採った白菜抱えてニッコリ。




朝はニワトリさんにエサやり。
お腹ペコペコで、すぐに集まってきます。





卵が産まれる瞬間をみんなで見た後は、
お土産の卵を、自分で選びます。





重たぁ～い杵を持って、ペッタンペッタン。
お餅をつくのは大変なのが、実感出来ます。






正月用に、それぞれが好きな大きさに。




もちろん昼御飯は、つきたてのお餅+豚汁





家族へのお土産です。
卵、お餅、収穫野菜、とり肉。





最後に、感想の手紙を書いたら、
冬休みのいなか塾は終了です。


参加したお子さんが、それぞれに経験し感じた事が、これからの為になれば、嬉しいです。  

雪そりの始めは、みんなそろって

よ～い、どん！

そのあとは、自由に雪遊びを楽しみます




こども、５人ぎり入れるかまくらも

かまくらに入れるのも、貴重な体験


人口雪の為、ノーマルタイヤでも行けますょ。
興味ある方は
検索【旭高原 元気村】
※一応、問い合わして、確認してみて下さいね。


このあとは、冷えた体を、温めに

みんなで、温泉へ

コッコにもお風呂はあります、が、

みんなで入るのと楽しいです。


検索【笹戸温泉 湯富屋】


帰ったら、さっそく夕食の準備。

メニューは、

つくね&とりしゃぶ鍋
手づくりうどん

野菜のカットから、配膳まで自分たちで



スプーンを使い、つくねを丸め、

鍋にダイブ。



囲炉裏になべを吊るして食べると、

日本むかし話の世界に入った気持ちになります




明日は、、ニワトリさんのお世話や収穫、お餅つきが待ってますょ  

恒例の記念撮影。

この後、親のお見送りをしたら
【冬のいなか塾】スタート‼️




まずは、ニワトリさんの解体を見学。
解体の仕方から各部位の説明。
卵がどう出来るかまでを、知る時間




さっそく、新鮮なとり肉と卵を使って
【親子丼】に挑戦。

自分で作るから、
野菜多め･油揚げ多め･とり肉多めなどなど、
色んな親子丼が出来上がります。




もっとも、緊張する大事な瞬間。
上手くスライド出来るかな。



囲炉裏を囲んで、
「いただきまぁ～す。」

昼食メニューは【親子丼&とり汁】
※とり汁は鶏油とササミを入れたお味噌汁。



このあとは【雪すべり】にGo→  

朝のエサの時間、･･･ん？



２羽のヒナが外に出て、お散歩していました。


ヒナのお部屋の点検をしたつもりが、

甘かったので、

外に出ていました。






確認すると、ヒナの数が少ない部屋が❗️

幼いですが、捕まえるの大変

すばしっこくて、戻すのが大変なんです。


そう、思いながら、４才になる息子も、
親の想像を超えた行動をするなぁ。

ふっと、頭に浮かびました  

このテーブルの大きさが助かってます。

右側には、冷蔵ショーケース。
ドリンクや具材の保存に活躍してくれてます。


少し先ですが、ご利用予定があるので、ピザ釜の準備をしました。




火付けの名脇役
【新聞紙】【卵のトレイ】【乾いた竹】



左側が、細かく割ったまき
右側が、火力Upのまき





実は、斧が見つからず【なた&ハンマー】
で割りました

寒い季節でも、体が温かくなります。



それぞれが好きなトッピングで作るから、
色とりどりのピザが出来上がります。

  

写真はオスです。
このあとの茶色は全てメス。

先日、新しくヒナが来ました。
孵化してから、45～50日の年齢です。

今から、90日後に卵を産み始めるまで、ここが我が家になります。




１番若いニワトリさんと比べると、
大きさは歴然‼️

まだ、鳴き声も『ピヨ、ピヨ』
幼い声をしています。



なかには、羽が個性的なヒナもいますょ。

我が家は、45日からですが、ヒヨコから面倒見る方、産み始める手前から、と養鶏場によってそれぞれ違います。


ニワトリさんにとって１番良いのは、
ヒヨコからお世話になる事。
環境に慣れるのは重要です。


コストが良いのも、
ヒヨコからです。
※ただ、始めに必要な設備に費用がかかります。


リスクが高いのも、
ヒヨコからです。
体が繊細なので、ケアが必要になります。

我が家も、親父の頃はヒヨコからでしたが、その場所には、今は、農機具が詰まっています  

先に申し上げます。
僕は、転職を促すためにこのブログは挙げていません。



ただ、文章に惹かれて、思いを述べます。

ただ、ぼくも転職経験者です。

ただ、今の自分に後悔はありません。

ただ、毎日が楽しく、ワクワクしています。





小さく読みづらいので、簡単に内容を説明したいと思います。


【転職は挑戦だ】
自分にとって前向きな気持ちで、転職希望があっても周りは「よく考えた？」「逃げてない？」と言われたりします。
だから、相談するとパワーが奪われてしまいます。

変わる事を、恐れる人が多い社会(会社)
変わる事に挑戦する人が多い社会(会社)

どちらが素敵ですか？



↓これよりぼくの解釈です↓

これは、転職がテーマではなく、人生(仕事)にどう向き合うか！

がテーマだと、感じています。

柔道のように【受け身】も大事です、が、
それよりも、挑戦する(攻める)気持ちがあれば、何事も楽しく感じれる、そう思っています。


2019年。
小さな事からで良いと思います。
出来る挑戦から踏み出してみては？  

田んぼの土手を、エサ袋で滑る息子。

引いてみると･･･



なかなかの傾斜‼️

息子には、ちょうどいい滑り台。



そのうち、袋無しで、体ひとつでゴロゴロ。

どっちも楽しいみたい



近くの小川に降りて、水遊び。

木の実を見つけたり

砂をすくったり

うえやしたを探検したり

衝撃のラストは････
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冷たさより、楽しさが勝ちました

こどもの発想力と行動力には尊敬します。  

新年を迎え、楽しい正月休みで
気持ち新たに充電できた方も多いと思います



１年１年、いろんな事がありますが、この文章を頭の片すみに残せれたら、マイナスな気持ちになっても這い上がれると、僕は思いました。




いきなり、脳トレです。
カレンダーの【祝】をよく見ると、
ひらがなで書かれています。

読めますか？

ヒントは４文字


正解は
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素晴らしい発想だなぁ⤴️⤴️

毎月、このカレンダーから、元気と刺激を頂いてます