今週、土曜。
「おばらマルシェ&プレおいでん」
開催されます。

当日、ここでしか食べれない【おばラーメン】
今回のチャーシューは更に工夫を重ねたそうです。

「凝ってるなぁ･珍し！」
素直に思い、食べたくなりました。



30ブースのお店には、食べ物以外にも
･地元の野菜
･かわいい雑貨
･ワークショップ

お子さんに嬉しい【ふわふわドーム】
豪華景品の当たる抽選会
(○○ソンの扇風機など)


楽しめる１日となっております。

近くには【和紙のふる里】にて
うちわ造りや紙すき体験なども楽しめます。


ぜひ、お待ちしています


↓前回の様子です↓
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=318450159071794&id=100027204362550  

夕食は我が家の定番でおもてなし
【鳥しゃぶ･つくね･地元の豆腐 なべ】

ニワトリさんからの出汁
野菜や昆布から出る出汁

を味わえる【うどんや雑炊】

しかも、自分で捌いているから、
色んな感情を持ちながら食べて頂ける。








生きた所から→血抜き→湯漬け(羽が取りやすくなる)→羽をとる→いざ解体へ



手際がいい！ 思いっきりもいい！
普段から、魚を捌くそうで、
少しの説明でも、すぐに出来る方でした




食べれる部位を全て取り、
親子丼や鍋にを食べて頂き
残りはお持ち帰りして頂きました。

わざわざ、東京からお越し下さったお客様。
バス停まで送迎し、息子とお見送りさせて頂きました。本当に、感謝で貴重な出会いでした  

梅雨に入り、庭先に水(泥)たまりが。

写真は、休日の出来事。

こどもは、たくましい‼️

を、実感しました。






最初は、ここから始まりましたが･･･

最後には、ノリノリで冒頭のように

↓動画もUp していますので、宜しかったら↓
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=318754712374672&id=100027204362550  

おばらの食材を活用し
豊田市の食材を活用し
微調整を重ね、進化し
毎回、行列になる【おばラーメン】




6･22(土)復活します‼️

写真は前回ので、今回はさらに
麺のサイズ、具材が変わります❗️


正直、僕もまだ、全貌がわからず
楽しみにしています

ラーメン好きな方、お待ちしています


【日時】6月22日(土)
【開催】小原交流館 (検索ですぐ出ます)
【時間】10:00～15:00 (100麺)
【駐車】小原交流館 or 和紙のふるさと
どちらも無料(いなかなので)



僕へ
ご連絡頂ければ、ホタルが満開に堪能出きる
幻想スポットへご案内出来ますょ✨