こんにちは、たまご兄弟です

今日は【L太郎】が説明します。


Q,黄身が【濃い色】だと美味しいたまごと思っている人はいませんか？


A,【黄身】の色と味は関係ありません。


上の赤い粉・・・実は、【パプリカの粉末】で
黄身の色を濃くするために使用します。
量が多いと黄身が【オレンジ・赤色】になっていきます。


アメリカ・日本は【とうもろこし】がメイン。黄色だから、黄身が【黄色】になります。


ヨーロッパは【小麦】がメイン。小麦は【白色】だから、黄身が【白っぽく】なります。


お米をメインにして、とうもろこし使用しなければ、黄身の色は【白い】です。

実際に【ホワイトエッグ】【ピュアエッグ】という名称で販売している所もあります。


たまごの美味しさを決めるのは【エサ】
その中身が重要なんです。


あなたが、買っているたまご。
１度、調べてみてはいかがですか？

【企業秘密だから、無理です。】なんて言う
たまご屋なら、僕は、オススメしません。


最後は、【僕たち】が食べるのですから。


  

【卵・エサの説明】


【ニワトリさんの解体説明】

なぜ？ このポーズで説明しているかは覚えていません。



以前に【コッコ宿泊モニター】を
募集しました。

閲覧された方は多かったですが、問合せに到りませんでした・・・が、

１組ありました‼

３人家族 + 犬

滋賀から来てくれます。

ペットは上がれないので、外で宿泊してもらう事を了承頂きました。





精一杯【おもてなし】したいと思います♪
【小原の魅力】も提案したいと思います♪  

初めまして【たまご兄弟】です。





【身長・体重】の違いがわかるかと思います。




１番右の長男から５男まで勢揃い。

名前は右から
【LL太郎】【L次郎】【M三郎】
【MS四郎】【S五郎】

他に【３L兄さん】や【SS赤ちゃん】もいつかご紹介したいと思います。


※恥ずかしがり屋の【ニワトリ母ちゃん】が
補足をしていきます。



意外と知らない【玉子】の事を知って欲しく、色々な事を、発信していこうと思っています。
宜しくお願いします。


記念すべき【第１回目】は
【L次郎】【M三郎】から


僕たちは良くケンカします⬇⬇
【スーパー】で人気があるのはどっちだって。


だから、ぶつかりあって割れてしまいました⬇⬇



【ニワトリ母ちゃんからの説明】

【黄身】の大きさが
あまり変わらないのがわかりますか？

違いは【白身】の量。

容器回りをよく見ると【L次郎】の方が多いのが良くわかると思います。


どっちが【良い】ではなく【何に使うか】で
決めて欲しいです。


御菓子作り、例えば【シフォンケーキ】を作る時は【L次郎】がオススメ。


【玉子料理】なら【M三郎】がオススメ。


ちなみに・・・
【卵】と【玉子】の違いは、

・生物が子孫を残す為に産むのが【卵】

・料理に使用する時は【玉子】

と表現しています。



明日の卵の準備があるので

【おやすみなさい】  

写真は完成イメージです。


【産みたて卵で親子丼】味わってみませんか♪

【鶏肉】もうちのニワトリさんです。


豚汁とはまた違う美味しさがある
【鶏汁】も堪能して欲しいです。


【体験・見学】をいつでも歓迎しています。

気軽に問合せ下さい


※食事は参加される方と一緒に作ります。

  

春は桜の季節ですが、
【しだれ桃】は桜とは違う【華やかさ】

しだれ桃は、とても【見頃】が短く貴重です。初めて見た方は【度肝】抜かれます。




決して大げさではなく、本当に【桃源郷】







旭観光協会でチェックしてから行かれる事を
オススメします。


【春の旭観光プラン・日帰り】
・下切産直市場で、旬でお手頃な野菜を購入
(土日の8時から営業)

・しだれ桃を楽しむ
(屋台も出てます)

・うな丼を【やよい】で味わう

・和菓子処【ひだや】でお土産

・紫水閣【湯富屋】で日帰り温泉

・矢作ダムにて、放流見学



春の旭を満喫してみては  

子供会で【養鶏体験】に来てくださいました。



イベント内容は
・産みたてたまごを自分で選ぶ
・にわとりさんにエサをあげる
・にわとりさんに触れてみる
・にわとりさん４羽でチキンレース

・トラクターやコンバインの試乗










《みんなで作る昼食メニュー》

・生地から作る【石窯ピザ】
好きな具材をトッピング

・モモとムネ肉で【親子丼】
最後に卵黄を入れて

・小原の豆腐と油揚げの【みそ汁】
ササミと鳥の脂入り

・にわとりさんを凝縮してます【鳥ソー】


玉子とトリ肉をガッツリ味わって頂きました












自分で選んだ卵は【特別な味】がします

圭くんと同い歳が多かったので、楽しそうにしている姿を見て、とても嬉しかったです。  

【コッコ】で味噌作りを行いました。
【7名のお母さん】がそれぞれ、自分で味噌を作ります。


だから、世界に一つだけのオリジナル。
味も自分の好きに出来ます。





他にも、栄養について学ぶ時間もありました。

スクリーンは【カーテン】です
少し波打っていますが、ちゃんと見れました。





お昼ご飯を皆で囲んで、頂きまぁす♪

もちろん、卵かけご飯も食べて貰いました  

いなかの風景、にしか見えない写真・・・
でも、よく見ると何かがいるんです‼


拡大してみます。

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【ネコ】と【たぬき】が遭遇。

ネコは警戒して対決モードです。

大きさが同じぐらいなので、どんな結末になるか期待していました、が、車が上から来てしまったので、両者避難で【引き分け】とお粗末な結果になってしまいました  

スタート地点。
姉家族と【森の中】に入って行きました。




一応、道なんです




圭くんが【先頭】を仕切って、にズンズン登って行きます。

この先は・・・

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わが家の先祖様のお墓があります。
お墓参りに来ました。

ひとりひとりのお墓で、手前の小さいのが、
一番昔の先祖様です。


何故か、わが家のお墓だけ、地元で一番【過酷】な所に設けられてます。  

見てください、この岩‼‼

夜中の大雨で道路に落ちていました。

こんなにキレイに真っ二つになってるのは珍しいですし、よっぽどの勢いで落ちたに違いありません。

重すぎて、道路脇までしかずらせませんでした。



アスファルトをエグッているのがわかりますか？

白い部分です。

物凄い衝撃を物語っています