新米の選別 ミネアサヒの今年の出来は！？

２枚のお米写真を比べてください。
全然違うのがわかりますよね。
上は良い米、下はお米の選別で弾かれたクズ米です。

上のお米も、この後３回選別され始めて精米となります。
モミ米の３割は、クズ米になります。
クズ米は精米ほど栄養価はありません、が、我が家では、 飼料米の他にクズ米もエサに混ぜ与えています。

せっかく手間と時間をかけて出来たお米をムダにしたくない想いです。
クズ米はクズじゃなく、遣い方によって役に立つ存在。
鶏さんは粒が好きですし

ちなみに、
ミネアサヒは、小粒です。冷めても美味しく弁当やオニギリにも適していますょ