食事会を行う時に、用意するのが、

とりのしゃぶしゃぶ・とりつくね
小原の名産・柴田豆腐



昆布で出汁をとり、かけポン(ポン酢を薄めた)で食べます。【湯どうふ】【しゃぶしゃぶ】【つくね鍋】を合わせた感じです。




しゃぶしゃぶは大人の方に喜ばれ。
つくねはお子さんがたべやすい味。


トリと野菜の旨みが染みでたスープで、
〆に、うどん も 雑炊もを楽しみます。


ご招待した方にも、食べて頂きたいと思っています。