夏の川遊びBBQイベントの時、【にわとりの解体】行いました。
後日、【小学５年生の女の子】から、質問を書いた紙を貰いました。


見ると、質問の数にビックリ‼
その数、【11個】
お母さんが知り合いなので見せると、「そんなに考えたんだ！」って同じくビックリ‼


すごいですよね、こんなに思い付くなんて。しかも、その内容が良いし、改めて考えさせられたので、紹介したいと思います。ぼくの返事も併せて。


1.1日に何羽くらい解体しますか？

➡➡➡毎週火曜、金曜に80～100羽行います、て事は１年間で8320～10400羽行います。

2.何人くらいはたらいていますか？

➡➡➡にわとりさんのモモ、ムネ、ささみ、レバーを取るのに2人。モモ、ムネの骨を取り外すのにそれぞれ1人。4人で働いてます。


3.解体する時は、どんな気持ちですか？

➡➡始め(馴れない頃)は「ギャー！」とか言ってビクビクしてました。今は、鶏肉を喜んで買った頂けるお客様がいるし、ニワトリさんに支えて貰ってるから、感謝。ありがたいなぁっと思っています。


4.どうして、この仕事に就いたんですか？

➡➡僕にとって家を継ぐ事は、ニワトリ、たまごの仕事を継ぐ事と同じだったからです。


5.解体で1番難しいところはどこですか。

➡➡➡生きてるにわとりさんを【と殺】する時です。技術が良いとにわとりさんが痛がらないです。


6.解体の時に気をつけないといけないことはなんですか。
➡➡➡包丁を使うから、手を切らない様に注意しています。


・・・先ずは、半分だけ紹介しました。
後編は後程
ちなみに、全ての返事を考えるのに【１時間】掛かりました。

只今、じゅっせいのプロフィールがクリックしても出ないです。もし、御覧になられる方は、記事からだと御覧に出来ます。11月には、治る予定です。