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【実録】ニワトリが鶏肉になるまで。日本にたった1割しかいない貴重な【小原】あいのとりの解体 ②

2017年09月26日 18:30  カテゴリ:池野養鶏場

【実録】ニワトリが鶏肉になるまで。日本にたった1割しかいない貴重な【小原】あいのとりの解体 ②

続きが遅れました



ニワトリをお風呂に入れている所です、こうする事で、羽根が抜けやすくなります。



これは、羽根を取る機械。昔の洗濯機のドラム式みたいな感じかな?中身は・・・。


このゴムが、ニワトリとの擦れで羽根が取れる仕組みになっています。


羽根が抜けた後は、最後はひとの目で確認します。
ピンセットで、細かい羽根を抜いていきます。





・・・続きは、解体作業編です。


池野養鶏場
ファームイン木&木
代表 池野十誠

Add:愛知県豊田市榑俣町(くれまた)218
※ナビには電話番号を入力
祖父「池野 保次」が表示されます。

笹戸温泉から5分の矢作川沿いです。
Tel:0565-65-2326
Mob:090-1077-1940
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