昨日、念願の【すえひろ家】に行く事が出来ました‼

お目当ては、もちろん、【すえひろうどん】

僕の【キモい顔】は無視して
見て下さい、このうどん‼
これが【1日８食限定】すえひろうどん。
見た事ない太さ！

前回は、休日で食べれなかったので、今回、やっと食べる事が出来ました‼


11:00の開店を目指して行きました。
追加で【ソースカツ丼】も注文しました。

一緒に行った奥さんは、【天ぷらうどん】を注文。
お話しを聞くと、天ぷらの食べ方には【お客様の楽しみ】があるから、別盛りで提供するそうです。

テーブルには、一味の他に【ピンクソルト】が置いてありました、優しい配慮


気になる具材は・・・

エビ・かき揚げ・ちくわ・サツマイモ・大葉



すえひろうどんは、【ツルツルもちもち】とメニューにありました、よくある宣伝言葉。

いざ、実食‼‼

本当に【ツルツルもちもち】でした‼

定番のうどんも気になるので、奥さんから一口。
表現いろいろありますが、とにかく旨い！

ちなみに、別のお客様も【すえひろうどん】を目当てに来ていました。

ここで、お得なプチ情報。
他に【福耳うどん】これは、1日【2食】限定。
すえひろ麺を作る際に出来る、残りの部分です。
【余り物には福がある】このことわざ知っていますか？以前のブログで紹介したように、【手間】と食べて頂く【心】は変わりません。
しかも、【1.5倍】の量で提供されています！


お店情報は過去のネットでも、ブログでも見ることが出来ます。
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実は、この話しには続きが・・・
食べた日の夕方、ラジオからのオファーが‼‼
以前、たまご取り体験のお客様のお仕事がラジオ関係の方で、その時の事・コッコの事を話したいと連絡頂きました。
これって偶然？
すえひろうどんを食べたから？

どちらにせよ【うどん】旨かったです  

写真は、稲武・どんぐりの里、店内の様子。

昨日は、雨にもかかわらず、多くの方で賑わっていました。
ここに、紹介したい【お店・商品】があります。


製麺所・すえひろ家。
【製麺】から【うどん屋】まで、家族で営んでいます。
稲武にはうどん屋が多いですが、【自家製麺】を提供しているのは、【すえひろ家】だけ。

【生麺】以外に、【乾麺】もあります。
そのこだわりの１つは、うどんの仕上げで天日干し20分・陰干し。それを繰り返す事、5日間。
かなり【手間・時間】がかかる作業で、大手では、絶対にマネ出来ません。


もう１つは、使われているたまごが、岐阜のたまご屋さん。僕と同じ考え・エサなどこだわりのある養鶏場です。ここのたまごを使うって事は、作り手の思いがあり、食べて頂くお客様の事を考えている事がわかります。

こだわりについては、過去のブログに少し載せてます。


お店のは場所は、

どんぐりの里から【トンネルくぐってすぐ左】旅館岡田屋の真向かいにあります。

月曜は定休日で、僕は、食べれませんでし


実は、ここに、ここでしか味わえないモノがあります。
もしかすると、【稲武の新名物】 になるかもしれません！！

・・・それは

わかりますか？
実はこれ、【すえひろオリジナル麺】
八の末広がりが、商売・子孫繁栄を意味します。
すえひろ家の名前にちなんで、縁起の良い末広がりの麺を作ったのです。


さらに、こだわりが、
長さ88㎝・幅8㎝・提供する数8食と八にこだわっている事。

この麺を食べたかったのに、月曜は定休日って事知らなくて食べれませんでした
次回の楽しみにします。


みなさんも【八食限定】気になりませんか？


【すえひろ家】
豊田市武節町田ノ洞214-1
Tel 0565-83-3104

営業時間 11:00～14:00
※金土のみ 17:00～19:00も営業しています。
定休日 月曜日

単品￥650 ミニ天丼付き￥1000
ランチ ￥850～

※地元の付き合いを大切にされているので、地元の行事で、土日に休む事があります。電話確認した方が良いかと思います。